いまのラーメンは高くない?ラーメン屋の原価

安いラーメン

 

 

さて、前項では高級ラーメンを紹介しましたが、今度は逆に安いラーメンを紹介します。昨今の値上がり傾向の中、安くて美味しいラーメンなら大歓迎ですよね。

 

普通に考えてみて、さて、400円のラーメンと700円のラーメンを比べるとするなら、それは700円のラーメンの方が美味しいに決まっているでしょう。実際にテレビ、雑誌などのマスコミで紹介されるラーメンは殆どが600円以上です。いやもっと高いのもざらにあります。

 

一部のラーメンマニアの人たちには値段がどうであろうが関係ないかもしれませんが、一般の人から見れば、ラーメンは庶民の食べ物ですし、高すぎると思うでしょう。もちろん、個人のラーメン店や中華料理店で、ワンコインレベルの美味しいラーメンを提供しているお店はまだまだあります。これを紹介しましょう。

 

まずは、東京新橋、西新宿、新宿御苑の3箇所で営業している「柴崎亭」です。ここは東京で食べられる博多風とんこつラーメンで、ゴマ、紅しょうが、辛子高菜、ニンニクは入れ放題です。入り口で「替え玉券」をもらっていれば替え玉も無料です。

 

北海道札幌市中央区のハレルヤ(HARERUYA)もワンコインです。塩と醤油の中細麺で、煮干し中華そばです。

 

埼玉県川口市の「油そば・天徳」はスタミナ丼の店から「油そば490」という店に変更しています。ここでは「中華そば」も何と290円とお得です。

 

東京都中央区銀座の醤油ラーメン「らーめん三吉」も破格の300円です。1975年に銀座でオープンしていますが、鶏ガラ・豚骨・醤油をブレンドしたスープで値段以上に味もいいのです。こうした安い店も探せばいろいろあります。